すっかり春めいてきました
我が社が新築移転した時にお祝いで頂いた蘭の花が
今年も綺麗に咲き出しました

蘭の花は、翌年も咲かせるのが難しいとよく聞きますが
室温がいつも快適なのと
お掃除に来てくれるＫさんの管理がいいのとで
今年も可憐な花が楽しめます

あちこちで桜祭り、チューリップ祭りなど始まります
春の日差しの中、のんびり花を見に出掛けませんか？　　Ｙ.Ｓ

今日はホワイトデーですね
あちこちでお返しのクッキー、チョコレート、キャンディー
はたまた、高価なプレゼントが行きかっている事でしょう

バレンタインデーに、娘から手作りケーキと
私からチョコレートを貰った夫との昨夜の会話です

夫　　　明日はホワイトデーだなぁ、
　　　　○○（娘の名前）と、おかあさん（私の事です）にも何か返さなくちゃ
　　　　何がいい？

私　　　何でもいいよ～

夫　　　何でもいいから、買ってきてよ

私　　　・・・

プレゼントのお返しは、自分で買ってくださいﾈ
これを見て、どきっ＠＠；！！！　としている世の男性が多いｶﾓ（笑）　　Ｙ.Ｓ

昨日は日中暖かくなりましたね
暖かさに誘われて、岐阜の梅林公園に家族で行ってきました

人出は多かったのですが、
ここん所寒かったせいか、満開はもう少し先だなぁって感じ
来週の日曜日が梅祭りらしいのですが、
今週暖かい日が続けば、満開近くなるかも
今回は、満開ではなかったけど、梅の花とても綺麗でしたﾖ＾＾

ついつい花より団子、屋台で色々買って食べてしまいました（笑）　　Ｙ.Ｓ

３月に入りましたが、まだまだ寒い今日この頃
同居している夫の母親は畑でなっている大根の残りで
毎日せっせと切り干し大根を作っています
（これから暖かくなると、大根の花が咲いて、大根の中身はスカスカになり、
大根は使い物にならなくなります）
切り干し大根用の太く長く切る器具で切った大根を畑に作った干し場に干します
寒ければ寒いほど美味しい切り干し大根が出来るんですﾖ

出来上がった切り干し大根は冷蔵庫や冷凍庫で保存すれば
長期間色も変わりません
切り干し大根といえば煮物しか使えないと考えがちですが
青菜をゆでたものと彩りにカニカマと一緒に三杯酢に浸して食べるのもさっぱりして
これからの季節美味しいです
漬物にしても美味しいんですよ＾＾　　　　　Ｙ.Ｓ